Để giải bài toán này, ta thực hiện các bước sau:

1. **Tính số ngôi sao Minh gấp được**:
- Tú gấp được 48 ngôi sao.
- Minh gấp được gấp 4 lần số ngôi sao của Tú.
- Số ngôi sao Minh gấp được là:
\[
4 \times 48 = 192
\]

2. **Tính tổng số ngôi sao của cả hai bạn**:
- Tổng số ngôi sao của Tú và Minh:
\[
48 + 192 = 240
\]

**Kết luận**: Cả hai bạn gấp được tổng cộng 240 ngôi sao.