1/ nguyên tố vi lượng có vai trò đối với sự sống con người
- nguyên tố vi lượng có vai trò quan trọng đối với sự sống ; tham gia cấu tạo enzim , vitamin , hoocmon , có vai trò điều tiết các quá trình trao đổi chất trong toàn bộ hoạt động sống của cơ thể
một số vd về nguyên tố vi lượng ở người
- sắt là thành phần cấu tạo của hêmogl ô bin - một protein phức tạp , một huyết sắc tố có trong máu , có khả năng thu nhận , lưu trữ và phóng thích oxi trong cơ thể . thiếu sắt , cơ thể thiếu máu , da nhợt nhạt , khó thở
- i-ốt là thành phần không thể thiếu của hoocmon tuyến giáp . thiếu iot sẽ bệnh bứu cổ
- kẽm có vai trò quan trọng ; trẻ thiếu kẽm sẽ còi xương , chậm lớn , dễ bị bệnh ngoài da , giảm đề kháng , đối với phụ nữ có thai , thiếu kẽ có thể khiến thai nhỏ hoặc có thể lưu thai kẽ cần thiết cho thị lực
- magie giúp cơ thể sử dụng tốt canxi do vậy có vai trò bảo vệ men răng và chống loãng xương
- mangan giúp chống loãng xương , giúp sự phát triển ổn định của xương ở trẻ nhỏ