06/09/2017 03:06:18

Công dụng của bột mì trong món ăn?

2 trả lời

+ Trả lời +3 điểm

Hỏi gia sư

1.740

2 trả lời

Thưởng th.9.2024

Xếp hạng

Công dụng của bột mì trong món ăn?
Hướng dẫn trả lời
- Tinh bột là chất tạo độ đặc – độ chắc
– Tinh bột là chất kết dính trong các loại thực phẩm chế biến
– Tinh bột tạo độ đục cho nhân bánh dạng kem
– Tinh bột tạo độ bóng cho các loại hạt
– Trong các loại làm bánh Tinh Bột Là tác nhân chảy
– Tinh bột là chất làm bền bọt cho các loại kẹo dẻo
– Tinh bột là chất tạo Gel trong các loại kẹo gum
– Tinh bột cũng là tác nhân tạo hình cho các sản phẩm thịt, và thức ăn cho vật nuôi trong nhà – thú cưng.
– Tinh bột là chất ổn định trong các sản phẩm đồ uống
– Tinh bộ giúp làm đặc các loại nước thịt, nhân bánh và súp

cho e hỏi vai trò của tinh bột trong thực phẩm là như thế nào

Trả lời nhanh trong 10 phút và nhận thưởng

Xem chính sách

Công dụng của bột mì trong món ăn?Câu 1 trang 41 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn Bài 8Thực Hành : Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt nón nấu Công nghệ - Lớp 9 Công nghệ Lớp 9

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI

Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Tham gia Cộng đồng Lazi trên các mạng xã hội
Fanpage:	https://www.fb.com/lazi.vn
Group:	https://www.fb.com/groups/lazi.vn
Kênh FB:	https://m.me/j/AbY8WMG2VhCvgIcB
LaziGo:	https://go.lazi.vn/join/lazigo
Discord:	https://discord.gg/4vkBe6wJuU
Youtube:	https://www.youtube.com/@lazi-vn
Tiktok:	https://www.tiktok.com/@lazi.vn

Bài tập liên quan

Khi sử dụng cầu dao để đóng điện cần thực hiện theo thứ tự các thao tác như thế nào để đảm bảo an toàn tránh phát sinh tia lửa điện (Công nghệ - Lớp 9)

1 trả lời

Một nhóm các bạn học sinh trao đổi thảo luận về một loại thiết bị điện là Aptomat, mỗi người đưa ra một ý (Công nghệ - Lớp 9)

1 trả lời

Thiết kế sơ đồ mạch điện gồm: 1 aptomat, 1 công tắc và các thiết bị chịu hai đèn, 1 lỗ điện (Công nghệ - Lớp 9)

0 trả lời

Xem thêm

Trắc nghiệm Công nghệ Lớp 9 mới nhất

Vui	Buồn	Bình thường

Học ngoại ngữ với Flashcard

Bảng xếp hạng thành viên

11-2024 10-2024 Yêu thích

Trang chủ	Giải đáp bài tập	Đố vui	Ca dao tục ngữ	Liên hệ	Tải ứng dụng Lazi
Giới thiệu	Hỏi đáp tổng hợp	Đuổi hình bắt chữ	Thi trắc nghiệm	Ý tưởng phát triển Lazi
Chính sách bảo mật	Trắc nghiệm tri thức	Điều ước và lời chúc	Kết bạn 4 phương	Xem lịch
Điều khoản sử dụng	Khảo sát ý kiến	Xem ảnh	Hội nhóm	Bảng xếp hạng
Tuyển dụng	Flashcard	DOL IELTS Đình Lực	Mua ô tô	Bảng Huy hiệu
	Thơ văn danh ngôn	Từ điển Việt - Anh	Đề thi, kiểm tra	Xem thêm

Công dụng của bột mì trong món ăn?

Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm? (Công nghệ - Lớp 9)

Làm thế nào để nấu nước dùng được ngon? (Công nghệ - Lớp 9)

Kể tên một số món trộn khác mà em biết? (Công nghệ - Lớp 9)

Nhận xét về trạng thái , hương vị ,màu sắc của thành phẩm? (Công nghệ - Lớp 9)

Làm thế nào để ghó sen được trắng và giòn? (Công nghệ - Lớp 9)

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm? (Công nghệ - Lớp 9)

Hãy cho biết cách luộc tôm để giữ độ ngọt ,có cần luộc tôm với nước không tại sao? (Công nghệ - Lớp 9)

Làm thế nào để su hào có thể giữ được mức độ khi trộn nộm? (Công nghệ - Lớp 9)

Hãy nêu cách trang trí bàn tiệc? (Công nghệ - Lớp 9)

Đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam và phương Tây có gì khác nhau? (Công nghệ - Lớp 9)

Hãy thiết kế sơ đồ nguyên lí, sơ đồ lắp đặt mạng điện trong nhà gồm các thiết bị và phần tử như sau (Công nghệ - Lớp 9)

Khi sử dụng cầu dao để đóng điện cần thực hiện theo thứ tự các thao tác như thế nào để đảm bảo an toàn tránh phát sinh tia lửa điện (Công nghệ - Lớp 9)

Tại sao khi sử dụng ampe kìm không kẹp cùng lúc 2 đường dây khi thực hiện đo? (Công nghệ - Lớp 9)

Khi đo điện áp và cường độ dòng điện một chiều bằng VOM cần lưu ý điều gì? (Công nghệ - Lớp 9)

Trình bày cách lựa chọn thiết bị đóng cắt và lấy điện khi lắp đặt mạng điện trong nhà (Công nghệ - Lớp 9)

Em hãy tìm kiếm thông tin và trình bày kết quả tìm kiếm được về ngành xây dựng (Công nghệ - Lớp 9)

Dây dẫn điện được sử dụng để cấp nguồn điện cho một bàn ủi điện 220V - 6,8A (Công nghệ - Lớp 9)

Em hãy tìm kiếm thông tin và yêu cầu kết quả tìm kiếm được về ngành xây dựng (Công nghệ - Lớp 9)

Một nhóm các bạn học sinh trao đổi thảo luận về một loại thiết bị điện là Aptomat, mỗi người đưa ra một ý (Công nghệ - Lớp 9)

Thiết kế sơ đồ mạch điện gồm: 1 aptomat, 1 công tắc và các thiết bị chịu hai đèn, 1 lỗ điện (Công nghệ - Lớp 9)

Dây dẫn điện trong nhà:

Ống nối nối tiếp dùng để:

Phụ kiện đi kèm ống

Ở quy trình lắp đặt mạch điện một công tắc ba cực điều khiển 2 đèn thì “Khoan lỗ bảng điện” thuộc bước:

Quy trình lắp đặt mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn, người ta vạch dấu vị trí nào?

Ở quy trình lắp đặt mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn thì “Kiểm tra” thuộc bước:

Nối dây mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn là:

Ở mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn, kiểm tra mối nối phải đảm bảo:

Ở mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn, kiểm tra sản phẩm đạt tiêu chuẩn:

Khi kiểm tra vị trí đóng – cắt của công tắc, kí hiệu “1” tức là:

Công dụng của bột mì trong món ăn?

Đăng nhập

Mở khóa để xem toàn bộ nội dung trả lời