Hệ tiêu hóa của chim hoàn thiện hơn bò sát ở các điểm sau : 

+ Hệ tiêu hóa gồm các cơ quan : miệng ;  ; thực quản ; diều ; dạ dày tuyến ; dạ dày cơ ; ruột ; gan ; tụy ; lỗ huyệt 

+ Dạ dày cơ ; dạ dày cơ tuyến

+ Hệ tiêu hóa lớn hơn ; dạ dày tuyến nghiền thức ăn ; dạ dày cơ tiết dịch tiêu hóa  

Do các đặc điểm tiến hóa đó nên tốc độ tiêu hóa nhanh hơn