Quá trình trao đổi chất của cơ thể với môi trường ngoài nhờ các hệ cơ quan 

•  Hô hấp
•  Bài tiết
•  Tiêu hóa

Chất dinh dưỡng và ốxi từ máu chuyển qua nước để cung cấp cho tế bào thực hiện các chức năng sinh lí.

Khí CO2 và các sản phẩm bài tiết do tế bào thải ra, đổ vào nước mô rồi chuyển thành máu, nhờ máu chuyển tới cơ quan bài tiết.