16/05/2021 16:20:51

Thực đơn là gì? Nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn?

Thực đơn là gì?nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn?

4 trả lời

+ Trả lời +1đ

Hỏi gia sư

Học GS

455

4 trả lời

Thưởng th.10.2024

Xếp hạng

Đấu trường tri thức +500K

5

0

Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn, thức dự định sẽ phục vụ trong một bữa ăn hay bữa tiệc, cỗ, liên hoan.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bữa ăn:
- Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn (ăn thường ngày, ăn tiệc,..)
- Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn.
- Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn.

Xin hay nhất

1

2

Thực đơn hay thực đơn bữa ăn hay còn gọi thông dụng là Menu là bảng ghi lại tất cả những món ăn, thức dự định sẽ phục vụ trong một bữa ăn hay bữa tiệc, cỗ, liên hoan.

1

2

N g u y ê n t ắ c x â y d ự n g t h ự c đ ơ n c h o b ữ a ă n : - S ố l ư ợ n g v à c h ấ t l ư ợ n g m ó n ă n p h ù h ợ p v ớ i t í n h c h ấ t c ủ a b ữ a ă n (ă n t h ư ờ n g n g à y, ă n t i ệ c, . .) - Đ ủ c á c l o ạ i t h ứ c ă n p h ù h ợ p v ớ i c ơ c ấ u b ữ a ă n . - Đ ả m b ả o n h u c ầ u v ề d i n h d ư ỡ n g, v ề h i ệ u q u ả k i n h t ế c ủ a b ữ a ă n .

0

1

Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn, thức dự định sẽ phục vụ trong một bữa ăn hay bữa tiệc, cỗ, liên hoan.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bữa ăn:
- Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn (ăn thường ngày, ăn tiệc,..)
- Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn.
- Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn.

Trả lời nhanh trong 10 phút và nhận thưởng

Đấu trường tri thức +500K

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI

Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Tham gia Cộng đồng Lazi trên các mạng xã hội
Fanpage:	https://www.fb.com/lazi.vn
Group:	https://www.fb.com/groups/lazi.vn
Kênh FB:	https://m.me/j/AbY8WMG2VhCvgIcB
LaziGo:	https://go.lazi.vn/join/lazigo
Discord:	https://discord.gg/4vkBe6wJuU
Youtube:	https://www.youtube.com/@lazi-vn
Tiktok:	https://www.tiktok.com/@lazi.vn

Bài tập liên quan

Ở gần trường em, bày bán nhiều món quà vặt như kẹo bông, thịt hổ sấy khô, nước trái cây, ô mai. Những đồ ăn đồ uống này rất nhiều màu sắc, mùi vị thơm ngon, hấp dẫn, giá rẻ nhưng không có hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ (Công nghệ - Lớp 6)

2 trả lời

C1: Vật mang tin là gì? Cho ví dụ? C2: Em hãy nêu ví dụ về vật mang tin giúp ích cho việc học tập của em? C3: Mạng máy tính là gì? (Công nghệ - Lớp 6)

1 trả lời

Nhà ở có vai trò gì đối với con người. Nếu quy trình xây dựng nhà ở (Công nghệ - Lớp 6)

3 trả lời

Em hãy phân biệt kiểu kiến trúc nhà ở nông thôn truyền thống và nhà ở mặt phố của nước ta? (Công nghệ - Lớp 6)

5 trả lời

Khi xây dựng nhà ở, người lao động cần có những trang thiết bị nào khi lao động để đảm bảo an toàn lao động? (Công nghệ - Lớp 6)

3 trả lời

Trắc nghiệm Công nghệ Lớp 6 mới nhất

Vui	Buồn	Bình thường

Học ngoại ngữ với Flashcard

Trang chủ	Giải đáp bài tập	Đố vui	Ca dao tục ngữ	Liên hệ	Tải ứng dụng Lazi
Giới thiệu	Hỏi đáp tổng hợp	Đuổi hình bắt chữ	Thi trắc nghiệm	Ý tưởng phát triển Lazi
Chính sách bảo mật	Trắc nghiệm tri thức	Điều ước và lời chúc	Kết bạn 4 phương	Xem lịch
Điều khoản sử dụng	Khảo sát ý kiến	Xem ảnh	Hội nhóm	Bảng xếp hạng
Tuyển dụng	Flashcard	DOL IELTS Đình Lực	Mua ô tô	Bảng Huy hiệu
Đấu trường tri thức	Thơ văn danh ngôn	Từ điển Việt - Anh	Đề thi, kiểm tra	Xem thêm

Thực đơn là gì? Nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn?

Nêu các giải pháp về an toàn điện. Có liên hệ thực tế và cho ví dụ (Công nghệ - Lớp 6)

Trong trang trí món ăn người ta sử dụng cà chua để tỉa cái gì? (Công nghệ - Lớp 6)

Chất xơ có nhiều trong loại thực phẩm nào? (Công nghệ - Lớp 6)

Lập bảng thống kê môn công nghệ 6 chương 2 (Công nghệ - Lớp 6)

Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo gồm có? (Công nghệ - Lớp 6)

Khi có dấu hiệu ngộ độc thức ăn như bị nôn, tiêu chảy nhiều thì em xử lý như thế nào? (Công nghệ - Lớp 6)

Có mấy phương pháp làm chín thực phẩm? (Công nghệ - Lớp 6)

Gia đình em thường dùng những món ăn gì trong ngày? (Công nghệ - Lớp 6)

Nhiễm độc và nhiễm trùng thực phẩm sẽ gây ra hậu quả gì? (Công nghệ - Lớp 6)

Đặc điểm của ngôi nhà thông minh? Nêu cụ thể? (Công nghệ - Lớp 6)

Em hãy đề xuất 2 biện pháp sử dụng tiết kiện điện ở gia đình em (Công nghệ - Lớp 6)

C1: Vật mang tin là gì? Cho ví dụ? C2: Em hãy nêu ví dụ về vật mang tin giúp ích cho việc học tập của em? C3: Mạng máy tính là gì? (Công nghệ - Lớp 6)

Nhà ở có vai trò gì đối với con người. Nếu quy trình xây dựng nhà ở (Công nghệ - Lớp 6)

Em hãy phân biệt kiểu kiến trúc nhà ở nông thôn truyền thống và nhà ở mặt phố của nước ta? (Công nghệ - Lớp 6)

Khi xây dựng nhà ở, người lao động cần có những trang thiết bị nào khi lao động để đảm bảo an toàn lao động? (Công nghệ - Lớp 6)

Em hãy giải thích ý nghĩa của một số nhóm thực phẩm chính đối với sức khoẻ con người? (Công nghệ - Lớp 6)

Khi xây nhà cần phải thực hiện bước thiết kế. Em cho biết thiết kế ngôi nhà nhằm mục đích gì? (Công nghệ - Lớp 6)

Nêu ứng dụng của thép và gỗ (Công nghệ - Lớp 6)

Các nhóm thực phẩm phẩm dinh dưỡng (Công nghệ - Lớp 6)

Quy trình xây dựng bữa ăn theo thứ tự nào sau đây?→ Chọn món ăn chính

Tính chi phí cho mỗi món ăn cần thực hiện theo mấy bước?

Xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí cần tiên shanhf theo mấy bước?

Yêu cầu của thực phẩm trong bữa ăn dinh dưỡng hợp lí là gì?

Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí có yếu tố nào sau đây?

Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí phải đảm bảo mấy yếu tố?

Thế nào là ăn đúng cách?

Bữa ăn hợp lí cần có mấy bữa chính trong ngày?

Bữa ăn hợp lí cần có mấy nhóm thực phẩm chính?

Em hãy cho biết trường hợp nào sau đây gây hại cho cơ thể?

Thực đơn là gì? Nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn?

Đăng nhập

Mở khóa để xem toàn bộ nội dung trả lời