Hóa chất” hay “chất hóa học” đều là 1 thuật ngữ để chỉ định nó là sản phẩm của ngành hóa chất. Theo định nghĩa của khoa học hóa học “hóa chất” tồn tại ở thể rắn, lỏng ,khí và Plasma,. Tuy nhiên những trạng thái ban đầu có thể thay đổi dưới tác động của nhiệt độ hay áp suất.