Ốc sên ở đất phương Đông sẽ ăn hoặc ít nhất là nếm nhiều chất hữu cơ và thậm chí vô cơ mà chúng có thể bò tới hoặc bám vào. Ăn và bò, tìm kiếm thức ăn, là những hoạt động chính trong phần lớn thời kỳ hoạt động của ốc sên trên cạn. Các khía cạnh khác nhau của chế độ ăn uống và hành vi cho ăn được thảo luận rất chi tiết trong Barker.

✅ Hầu hết các loài ốc trên cạn đều là loài ăn cỏ hoặc ăn tạp, chỉ có một số loài chủ yếu là săn mồi. Trong khẩu phần ăn của ốc sên, thực vật là thức ăn chủ đạo, sau đó là nấm, vật chất động vật và đất, mặc dù những ưu tiên này được suy ra từ các nghiên cứu về ốc sên lớn hơn và sên chủ yếu đến từ Châu Âu. Ngay cả trong một loài, khẩu phần ăn của ốc sên rất khác nhau, vì động vật tận dụng các loại thức ăn có sẵn trong khoảng cách bò. Không giống như hầu hết các động vật ăn cỏ không xương sống có thể là thức ăn chuyên dụng, bao gồm nhiều loại côn trùng, hầu hết các loài ốc sên trên cạn là những nhà tổng quát, lấy mẫu và đánh giá nhiều loại thức ăn trên đường đi của chúng.

✅ Ốc sên trên cạn thường hoạt động mạnh nhất vào ban đêm và khi thời tiết ẩm ướt vì khi bò lên cần chất nhầy, phần lớn là nước, và không khí ẩm sẽ giảm thiểu sự bốc hơi nước. Sau khi hoạt động, ốc sên tìm thức ăn bằng cách sử dụng các thụ thể hóa học trên bốn xúc tu của chúng, giống như động vật có vú sử dụng mũi. Một loài Pennsylvanian, đĩa lửa (Anguispira Alternata), đã học cách đi vòng quanh hàng rào để tìm thức ăn mà nó có thể ngửi thấy.

✅ Nếu bạn quan sát một số loài ốc sên trên cạn lớn hơn, khi một con ốc sên đang di chuyển, nó thường có các xúc tu phía trên của nó mở rộng hoàn toàn, đôi khi vẫy tay, để cảm nhận các gradient hóa học trong không khí. Khi tiếp cận thức ăn, các xúc tu nhỏ bên dưới hoạt động nhiều hơn, thường cong xuống hoặc chạm vào thức ăn. Ốc sên cũng sẽ chạm vào thức ăn bằng miệng và chân của chúng, sau đó bắt đầu ngấu nghiến miếng radula trong miệng

✅ Radula là một lớp màng được bao phủ bởi hàng loạt răng nhỏ bằng kitin, vì vậy nó thô như giấy nhám. Hình dạng của những chiếc răng nhỏ này được sử dụng để giúp xác định một số loài ốc. Tuy nhiên, không nên nhầm lẫn răng của radula với răng giả trong lỗ của vỏ ốc, chúng thường được gọi là "răng

✅ Radula được vẽ trên một sườn sụn (odontophore), phần nào giống như một chuỗi cưa trượt quanh thanh của nó - mặc dù nó di chuyển qua lại chứ không phải theo chuyển động tròn. Các phần nhỏ thức ăn được tách ra và được đưa vào thực quản của ốc sên để tiêu hóa. Một vài lần bò và cho ăn có thể xảy ra trong một chuyến đi.

✅ Nếu để cho một con ốc sên lớn hơn bò lên tay, bạn có thể cảm nhận được “mùi vị” hoặc cồn cào trên da - cảm giác không đau nhưng giống như bị mèo liếm vậy.

✅ Nước bọt hỗ trợ tiêu hóa ở ốc sên đất, và các cơn co thắt cơ bắp di chuyển thức ăn dọc theo thực quản như ở người (xem Dimitriadis, 2001). Dịch tiêu hóa bắt đầu phân hủy các thức ăn ở đây và khi chúng di chuyển vào túi dạ dày. Nối với túi dạ dày là tuyến tiêu hóa lớn làm nhiệm vụ hấp thụ thức ăn, bài tiết chất thải, điều hòa cơ thể.

✅ Từ túi dạ dày, chất thải đi vào ruột và trực tràng trên đường trở lại cơ thể. Ốc sên đất đào thải những phần thức ăn không tiêu hóa được từ lỗ hậu môn, nằm trong lớp áo, ở rìa vỏ ở những loài có vỏ. Phân của ốc có thể giống như một sợi dây nhỏ gấp lại. Kiểm tra bằng kính hiển vi bên trong nó có thể cho biết ốc đã ăn gì, nhưng hầu hết những gì chúng ta biết là từ hành vi ăn quan sát được.

✅ Ốc sên và sên cũng được phát hiện ăn da và xác động vật; tuyến trùng; vỏ cũ của các loại ốc khác; hoặc trứng ốc, vỏ, thịt. Trong rừng, các loài ốc sên lớn như quả cầu răng ( Mesodon zaletus ) có thể được tìm thấy trên vảy hươu đuôi trắng, trong khi loài ốc hương chân xám ( Haplotrema concavum ) săn và ăn ốc sên và sên sống.

✅ Các hạt đất đá hữu cơ và vô cơ cũng bị ốc ăn vào. Việc tiêu thụ các khoáng chất chứa canxi sẽ cung cấp chất dinh dưỡng mà ốc sên cần để tạo vỏ, chủ yếu là canxi cacbonat với lớp vỏ ngoài là protein, là màng đáy chậu.

✅ Ốc sên trên cạn có thể ăn các chất gây ô nhiễm môi trường và giữ, hoặc cô lập các chất ô nhiễm đó trong các mô của chúng (ví dụ Dallinger và Wieser, 1984), điều này làm cho ốc sên trở thành vật chỉ thị ô nhiễm hữu ích.

✅ Những con ốc sên nhỏ thường sống rất gần hoặc trên thức ăn của chúng - một đống lá trôi dạt, hoặc một khúc gỗ mục nát. Những con khác có thể di chuyển khoảng cách ngắn từ chỗ ẩn nấp đến chỗ kiếm thức ăn vào ban đêm, đây thường là cách những con sên kiếm ăn trong vườn của bạn phát hiện ra đường thoát thân. Ốc sên thường được tìm thấy ở gốc cây hoặc cây mà chúng kiếm ăn vào ban đêm hoặc khi thời tiết ẩm ướt.