- Nhóm chất bột đường: Cung cấp năng lượng; Chuyển hóa thành các chất dinh dưỡng khác.
VD: mía, bánh kẹo, gạo, bánh mì,.....
- Nhóm chất đạm: Giúp cơ thể phát triển tốt; Tái tạo các tế bào đã chết; Cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng khả năng đề kháng.
VD: thịt, cá, trứng, sữa, rau, đậu, củ,.....
- Nhóm chất béo: Cung cấp năng lượng, tích trữ dưới dạng một lớp da ở dạng một lớp mỡ và giúp bảo vệ cơ thể; Chuyển hóa thành các chất dinh dưỡng khác.
VD: Lạc, vừng bơ, dầu, mỡ,.....
- Nhóm cung Vitamin và khoáng chất: Tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể phát triển tốt; Giúp cho sự phát triển của xương, hoặt động của cơ bắp, tổ chức thần kinh, cấu tạo hồng cầu và sự chuyển hóa của cơ thể.
VD: Tôm, cua, bí đỏ, cà rốt, bắp, .....