Cách Bảo Quản Khoai Tây:
Sau khi mua hoặc thu hoạch khoai, bỏ những củ bị rách vỏ, dập hoặc có bất kỳ biểu hiện hư hỏng nào. Những củ này cần được sử dụng sớm bởi chúng sẽ nhanh hỏng hơn các củ thông thường và có thể làm hỏng các củ khoai bình thường khác.Nên cất khoai tây ở nơi khô và tối ,cũng cần để khoai tây thông thoáng,giữ khoai tây trong nhiệt độ mát (từ 6-10 độ C)Trong thời gian bảo quản, nên kiểm tra khoai tây định kỳ,Không nên rửa khoai trước khi bảo quản - Không để khoai tây gần trái cây. Nhiều loại trái cây như táo, lê, chuối tiết ra một chất hóa học gọi ethylene. Khí này khuyến khích trái cây chín khoai dễ ra mầm.....