96 gà Sao mái và 32 gà Sao trống dòng lớn, từ 27 – 46 tuần tuổi, được nuôi nhốt hoàn toàn trên nền đệm trấu để nghiên cứu đặc điểm ngoại hình, tập tính sinh học và khả năng sinh sản; 200 gà Sao broiler dòng lớn được nuôi nhốt hoàn toàn trên nền đệm trấu và 300 gà Sao broiler dòng lớn được nuôi bán chăn thả để nghiên cứu đặc điểm ngoại hình, tập tính sinh học, khả năng sinh trưởng, sức sản xuất thịt trong thời gian từ sơ sinh đến 12 tuần tuổi.
Kết quả cho thấy, gà Sao có ngoại hình đồng nhất. Lúc 1 ngày tuổi lông màu cánh sẻ, có sọc sáng; khi trưởng thành, lông có màu xám tro và điểm những chấm trắng tròn, đầu thon nhỏ, có mũ sừng thay mào, tích hình hoa đá, da mặt và cổ không có lông, thân hình thoi, lưng gù, lườn phẳng, đuôi cúp, chân cao, khỏe, ngực sâu, rộng, 2 cánh khỏe, bay nhảy giỏi, rất khó phân biệt trống mái bằng ngoại hình; gà sống bầy đàn, nhút nhát, dễ bị stress, biểu hiện phản xạ sinh dục không rõ rệt; Tuổi đẻ bói là 196 ngày, đạt đỉnh đẻ từ 252 – 259 ngày tuổi, tỷ lệ đẻ trung bình từ 28 – 46 tuần tuổi là 68,96%, khối lượng trứng trung bình 46,08 g, vỏ trứng dày, đơn vị HU là 81,10, tỷ lệ trứng có phôi là 89,96%, tỷ lệ trứng nở là 84,86%, tỷ lệ gà loại I là 96,4%, tiêu tốn thức ăn/10 trứng là 2,08 kg.
Gà Sao broiler nuôi nhốt và bán chăn thả có tỷ lệ nuôi sống lần lượt là 94,0 – 97,0%; khối lượng lúc 12 tuần tuổi lần lượt là 1624,87 và 1775,27 g/con; tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lần lượt là 2,64 và 2,77 kg. Gà Sao nuôi nhốt có tỷ lệ thân thịt từ 76,52 – 77,26%; tỷ lệ thịt đùi, ngực từ 51,16 – 51,80%; tỷ lệ mỡ bụng từ 0,73 – 0,82%