Trồng rau trong môi trường dinh dưỡng không cần đất có nhiều ưu điểm như sau:
- Các chất dinh dưỡng trong phân bón được thẩm thấu trực tiếp vào rễ cây mà không bị cản trở bởi các vấn đề liên quan tới thành phần đất
- Không cần sử dụng các loại máy móc lớn để chuẩn bị đất cho việc trồng cây hay gieo hạt
- Cỏ dại và các loại sâu bệnh có thể được kiểm soát mà không cần phải dùng tới các hoá chất trừ sâu dạng phun và không cần thiết lập hệ thống tưới phân
- Tránh việc sói mòn đất
Phương pháp trồng rau thuỷ canh khá đơn giản. Các thùng thuỷ canh được đặt trên mặt đất hoặc trên bàn và qua đó nước cũng như các chất dinh dưỡng cần thiết sẽ chảy liên tục. Nước chứa oxy liên tục hỗ trợ chức năng hoạt động của hệ thống rễ cây. Cây sẽ được bỏ vào các tấm nổi trên mặt nước.
Việc theo dõi và duy trì độ mặn và độ pH trong
khoảng lý tưởng là công đoạn phức tạp nhất của phương pháp này bởi việc tưới nước và phân bón
phải được kiểm soát chặt chẽ nhằm tránh gây ra lỗi hay thay đổi độ pH đột ngột.
Phương pháp này cũng có một số nhược điểm như sau: chi phí đầu tư vào cơ sở hạ tầng ban đầu lớn, nếu mất điện đột ngột có thể dẫn tới hỏng quá trình thuỷ canh, cần theo dõi liên tục lượng nước, v.v.