*Lợi ích của nấm
-Đối với tự nhiên:Phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ
VD:Các nấm hiển vi trong đất
-Đối với con người :
+Sản xuất rượu,bia,chế biến một số thực phẩm,làm men nở bột mì..Vd:nấm men
+Làm thức ăn,làm thuốc.Vd:men bia,nấm linh
*Tác hại của nấm:
+Nấm kí sinh gây bệnh cho thực phẩm(vd:nấm von sống bám trên than lúa) và con người (vd:bệnh hắc lào,nước ăn tay chân,...)
-Nấm mốc làm hỏng thức ăn,đồ dùng...
-Nấm gây ngộ độc cho người.Vd:nấm đọc đỏ,nấm độc đen