Bằng cách nhấp vào Đăng nhập, bạn đồng ý Chính sách bảo mật và Điều khoản sử dụng của chúng tôi. Nếu đây không phải máy tính của bạn, để đảm bảo an toàn, hãy sử dụng Cửa sổ riêng tư (Tab ẩn danh) để đăng nhập (New Private Window / New Incognito Window).
là một loại nấm có kích thước lớn, còn được gọi là nấm sò vua. Tên khoa học của nó là Pleurotus eryngii. Loại nấm này có nguồn gốc từ châu Âu, châu Á và ngày nay đã phổ biến trên toàn thế giới.
Hương vị của nấm đùi gà được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là đậm vị bơ và kết cấu thì giống với cà tím. Vì nó có hình dạng như một chiếc đùi gà nên mới có tên là nấm đùi gà. Ngoài tên gọi này, Pleurotus eryngii còn có hàng loạt cái tên khác:
Đây là một nguyên liệu xuất hiện rất nhiều trong thực đơn các nhà hàng chay tại Sài Gòn hay Hà Nội. Hiện nay, nấm đùi gà đa phần được sử dụng như một loại thực phẩm thuần chay và thực phẩm bổ sung các món mặn đa dạng. Tuy nhiên, cũng có nhiều hệ thống y học sử dụng nấm đùi gà cho việc điều trị sức khỏe. Đặc biệt phổ biến là trong Y học cổ truyền Trung Quốc.
Tham gia Cộng đồng Lazi trên các mạng xã hội | |
Fanpage: | https://www.fb.com/lazi.vn |
Group: | https://www.fb.com/groups/lazi.vn |
Kênh FB: | https://m.me/j/AbY8WMG2VhCvgIcB |
LaziGo: | https://go.lazi.vn/join/lazigo |
Discord: | https://discord.gg/4vkBe6wJuU |
Youtube: | https://www.youtube.com/@lazi-vn |
Tiktok: | https://www.tiktok.com/@lazi.vn |
Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi
Vui | Buồn | Bình thường |