Để tính lượng tinh bột cần dùng để điều chế ra 7,2kg glucozo (coi H%=85%), ta sử dụng công thức sau:

Lượng tinh bột = (lượng glucozo) / (nồng độ glucozo trong tinh bột)

Trước tiên, ta cần tính lượng glucozo trong 7,2kg glucozo:

Lượng glucozo = (lượng glucozo) x (tỉ lệ % glucozo)
= 7,2kg x (85/100)
= 6,12kg

Tiếp theo, ta cần tính nồng độ glucozo trong tinh bột:

Nồng độ glucozo trong tinh bột = 100% - 85%
= 15%

Cuối cùng, ta tính lượng tinh bột cần dùng:

Lượng tinh bột = (lượng glucozo) / (nồng độ glucozo trong tinh bột)
= 6,12kg / (15/100)
= 40,8kg

Vậy, để điều chế ra 7,2kg glucozo (coi H%=85%), cần sử dụng khoảng 40,8kg tinh bột.