Lá cây có màu xanh do sự hiện diện của một chất gọi là chlorophyll. Chlorophyll là chất quang hợp, có khả năng hấp thụ ánh sáng mặt trời và chuyển đổi năng lượng từ ánh sáng thành năng lượng hóa học thông qua quá trình quang hợp. Quá trình này giúp cây sản xuất glucose và oxy từ nước và CO2 trong quá trình quang hợp.

Chlorophyll có màu xanh lá cây vì nó hấp thụ ánh sáng màu đỏ và xanh dương, trong khi phản xạ ánh sáng màu xanh. Do đó, mắt chúng ta nhìn thấy lá cây có màu xanh. Màu xanh cũng giúp cây hấp thụ ánh sáng mặt trời hiệu quả hơn và tăng cường quá trình quang hợp.