Trước khi bán, số quả bưởi là 127 và số quả cam là 209. Tổng số quả cam và bưởi còn lại là 426 quả.

Để tìm số quả bưởi và cam trước khi bán, ta giả sử số quả bưởi còn lại là x và số quả cam còn lại là y.

Theo đề bài, ta có hệ phương trình:
x + y = 426 (1)
127 - x = 209 - y (2)

Giải hệ phương trình (1) và (2), ta có:
x + y = 426
127 - x = 209 - y
=> x + y = 426
=> x = 209 - 127 + y
=> x = 82 + y

Thay x = 82 + y vào phương trình (1), ta có:
82 + y + y = 426
=> 2y + 82 = 426
=> 2y = 426 - 82
=> 2y = 344
=> y = 344/2
=> y = 172

Thay y = 172 vào x = 82 + y, ta có:
x = 82 + 172
=> x = 254

Vậy trước khi bán, số quả bưởi là 254 và số quả cam là 172.