Để xây dựng bữa tối cho gia đình gồm 6 người vào mùa đông hoặc mùa hè, chúng ta cần chọn các thực phẩm thuộc các nhóm chính sau:

1. Thực phẩm từ nhóm tinh bột: Bao gồm các loại gạo, bún, mì, khoai tây, ngô, bánh mì, bánh quy, bánh mì nướng, bánh mì sandwich, vv. Đây là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể.

2. Thực phẩm từ nhóm rau củ: Bao gồm các loại rau xanh như cải xanh, cải bó xôi, rau muống, rau cải thìa, cà chua, dưa leo, cà rốt, củ cải, vv. Rau củ cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

3. Thực phẩm từ nhóm thịt, cá, trứng: Bao gồm các loại thịt như thịt gà, thịt bò, thịt lợn, cá, tôm, cua, sò điệp, trứng, vv. Thực phẩm này cung cấp protein, chất béo và các dưỡng chất quan trọng khác.

4. Thực phẩm từ nhóm sữa và sản phẩm từ sữa: Bao gồm sữa, sữa chua, phô mai, bơ, kem, vv. Nhóm này cung cấp canxi và các dưỡng chất khác cho cơ thể.

5. Thực phẩm từ nhóm quả và hạt: Bao gồm các loại quả tươi như táo, cam, nho, dứa, dừa, chuối, xoài, vv. Cũng như các loại hạt như hạt điều, hạt chia, hạt lanh, vv. Nhóm này cung cấp vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa.

6. Thực phẩm từ nhóm đường và mỡ: Bao gồm đường, mật ong, dầu ăn, dầu olive, dầu cá, vv. Nhóm này cung cấp năng lượng và chất béo cho cơ thể.

Với sự kết hợp các thực phẩm từ các nhóm trên, bạn có thể xây dựng một bữa tối đa dạng và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình vào mùa đông hoặc mùa hè.