Trong các chất đã cho:
- CH4 là hydrocarbon.
- CH3OH không phải là hydrocarbon vì nó chứa nhóm OH (gốc hydroxyl).
- CH3COOH không phải là hydrocarbon vì nó chứa nhóm COOH (gốc carboxyl).
- C2H5Cl là hydrocarbon vì nó chỉ chứa các nguyên tử C và H.
- CH3NH2 không phải là hydrocarbon vì nó chứa nguyên tử N.

Vậy có 2 chất là hydrocarbon trong số các chất đã cho.