Việc xây dựng thực đơn cho bữa ăn trưa hoặc tối trong gia đình cần đảm bảo dinh dưỡng phù hợp với thành viên. Dưới đây là một gợi ý thực đơn:

1. Món chính:
- Thịt gà nướng: Gà nướng không chỉ ngon mà còn giàu protein. Có thể kèm theo rau sống như xà lách, cà chua và nước mắm pha chua ngọt.
- Cá hấp: Cá hấp giữ nguyên chất dinh dưỡng và hương vị. Kèm theo rau sống và nước mắm pha chua ngọt.

2. Món canh:
- Canh chua cá: Canh chua cá giàu vitamin C và omega-3. Kèm theo rau sống như rau muống, cải bó xôi và cà chua.
- Canh rau đậu hủ: Canh rau đậu hủ giàu chất xơ và protein. Kèm theo rau sống như rau muống, cải bó xôi và cà chua.

3. Món phụ:
- Rau xào: Rau xào giúp bổ sung chất xơ và vitamin. Có thể xào các loại rau như cải thìa, bông cải xanh, đậu bắp, cà rốt, hoặc bí đỏ.
- Mì xào: Mì xào có thể kết hợp với thịt gà hoặc hải sản và rau củ để bổ sung chất dinh dưỡng.

4. Món tráng miệng:
- Hoa quả tươi: Hoa quả tươi là một lựa chọn tốt để bổ sung vitamin và chất xơ. Có thể chọn các loại như dứa, xoài, cam, táo, hay nho.
- Chè: Chè là một món tráng miệng phổ biến trong gia đình. Có thể chọn các loại chè như chè đậu xanh, chè hạt sen, chè thập cẩm.

Lưu ý, thực đơn có thể thay đổi tuỳ theo khẩu vị và sở thích của từng thành viên trong gia đình. Đảm bảo bữa ăn cân đối và đa dạng để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình.