Bài tập  /  Bài đang cần trả lời

Thành phần dinh dưỡng trong 100 g gạo tẻ là: prôtêin có 7,9g, lipit có 1g, gluxit có 76,2g và các chất khác

Thành phần dinh dưỡng trong 100 g gạo tẻ là: prôtêin có 7,9g, lipit có 1g, gluxit có
76,2g và các chất khác. Biết rằng khi được ôxi hóa (phân giải trong hô hấp) hoàn toàn: 1g
prôtêin giải phóng 4,1 kcal; 1g lipit giải phóng 9,3 kcal; 1g gluxit giải phóng 4,3 kcal. Trong
đó, prôtêin có hệ số sử dụng là 60%.
Tính lượng kcal được cung cấp từ 150g gạo tẻ (làm tròn đến số nguyên)
1 Xem trả lời
Hỏi chi tiết
53
Tham khảo câu trả lời từ Trợ lý ảo Lazi
Để tính lượng kcal được cung cấp từ 150g gạo tẻ, ta cần tính lượng kcal từ prôtêin, lipit và gluxit trong 100g gạo tẻ, sau đó nhân với 150g.

1. Lượng kcal từ prôtêin: 7,9g prôtêin trong 100g gạo tẻ giải phóng 7,9g x 4,1 kcal = 32,39 kcal
Lượng kcal thực tế từ prôtêin sau khi áp dụng hệ số sử dụng là 32,39 kcal x 60% = 19,434 kcal

2. Lượng kcal từ lipit: 1g lipit trong 100g gạo tẻ giải phóng 1g x 9,3 kcal = 9,3 kcal

3. Lượng kcal từ gluxit: 76,2g gluxit trong 100g gạo tẻ giải phóng 76,2g x 4,3 kcal = 328,86 kcal

Tổng lượng kcal từ 100g gạo tẻ là: 19,434 kcal + 9,3 kcal + 328,86 kcal = 357,594 kcal

Tính lượng kcal từ 150g gạo tẻ: 357,594 kcal x 1,5 = 536,391 kcal

Vậy, lượng kcal được cung cấp từ 150g gạo tẻ là khoảng 536 kcal.
0
0
xiao
02/05 20:43:40
- Protein: 7.9g x 4.1 kcal = 32.39 kcal - Lipid: 1g x 9.3 kcal = 9.3 kcal - Gluxit: 76.2g x ...

Mở khóa để xem toàn bộ nội dung trả lời

(?)
Bạn đã đạt đến giới hạn của mình. Bằng cách Đăng ký tài khoản, bạn có thể xem toàn bộ nội dung trả lời
Cải thiện điểm số của bạn bằng cách đăng ký tài khoản Lazi.
Xem toàn bộ các câu trả lời, chat trực tiếp 1:1 với đội ngũ Gia sư Lazi bằng cách Đăng nhập tài khoản ngay bây giờ
Tôi đã có tài khoản? Đăng nhập

Bạn hỏi - Lazi trả lời

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI
Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui Buồn Bình thường
×
Trợ lý ảo Trợ lý ảo
×
Đấu trường tri thức | Lazi Quiz Challenge +500k
Gửi câu hỏi
×