Trong phản ứng hóa học, nguyên tắc bảo toàn các hạt nguyên tử là một quy tắc cơ bản. Điều này có nghĩa là số lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố phản ứng trong phản ứng phải bằng số lượng nguyên tử của nguyên tố đó trong sản phẩm.

Do đó, trong câu hỏi của bạn, đáp án đúng là:

**B. hạt nguyên tử**.

Hạt phân tử không được bảo toàn vì các phân tử có thể tạo thành từ các nguyên tử khác nhau trong sản phẩm phản ứng.