Để tính giá trị của các biểu thức đã cho, chúng ta thực hiện từng bước một.

### a)
\[ A = \left( \frac{11}{12} \cdot \frac{33}{16} \right) \cdot \frac{3}{5} \]

1. Tính tích \(\frac{11}{12} \cdot \frac{33}{16}\):
\[
= \frac{11 \cdot 33}{12 \cdot 16} = \frac{363}{192}
\]

2. Tiếp theo, nhân kết quả với \(\frac{3}{5}\):
\[
A = \frac{363}{192} \cdot \frac{3}{5} = \frac{363 \cdot 3}{192 \cdot 5} = \frac{1089}{960}
\]

3. Rút gọn \(A\):
\[
= \frac{363}{320}
\]

### b)
\[ A = -\frac{3}{4} - \frac{12}{-5} \left( -\frac{25}{6} \right) \]

1. Tính từng phần:
- Tính \(-\frac{12}{-5} = \frac{12}{5}\).
- Ta có \(\frac{12}{5} \cdot -\frac{25}{6} = -\frac{12 \cdot 25}{5 \cdot 6} = -\frac{300}{30} = -10\).

2. Kết hợp lại:
\[
A = -\frac{3}{4} - 10 = -\frac{3}{4} - \frac{40}{4} = -\frac{43}{4}
\]

### c)
\[ B = (-2) - \frac{-38}{21} \cdot \left( -\frac{7}{4} \cdot -\frac{3}{8} \right) \]

1. Tính phần trong ngoặc trước:
\[
-\frac{7}{4} \cdot -\frac{3}{8} = \frac{7 \cdot 3}{4 \cdot 8} = \frac{21}{32}
\]

2. Tính \(-\frac{-38}{21} \cdot \frac{21}{32} = \frac{38}{32} = \frac{19}{16}\).

3. Kết hợp lại với \(B\):
\[
B = -2 + \frac{19}{16} = -\frac{32}{16} + \frac{19}{16} = -\frac{13}{16}
\]

### Kết quả cuối cùng:
- a) \( A = \frac{363}{320} \)
- b) \( A = -\frac{43}{4} \)
- c) \( B = -\frac{13}{16} \)