Để tính số độ góc ở tâm do kim giờ tạo thành, ta sử dụng công thức:

\[
\text{Góc} = |\text{giờ kết thúc} - \text{giờ bắt đầu}| \times 30^\circ
\]

Vì mỗi giờ trên đồng hồ tương ứng với 30 độ (360 độ/12 giờ).

**a)** Từ 7 giờ đến 9 giờ:

\[
\text{Góc} = |9 - 7| \times 30^\circ = 2 \times 30^\circ = 60^\circ
\]

**b)** Từ 9 giờ đến 12 giờ:

\[
\text{Góc} = |12 - 9| \times 30^\circ = 3 \times 30^\circ = 90^\circ
\]

Tóm lại:
- a) 60 độ
- b) 90 độ