Để tính chiều cao của "Khối nụ hoa Atisô", ta có thể sử dụng định lý lượng giác trong tam giác. Cụ thể, ta sẽ sử dụng các thông tin đã cho để tìm chiều cao CD (h).

1. **Lập sơ đồ:**
- Giả sử:
- A là điểm mà An đứng.
- B là điểm mà Bình đứng.
- C là chân nụ hoa.
- D là đỉnh nụ hoa.
- Ta có tam giác ABC với các thông số đã cho.

2. **Tính chiều cao CD bằng hai góc A và B:**
- Từ điểm A, chiều cao CD sẽ được tính theo công thức:
\[
h = AC \cdot \tan(A)
\]
- Từ điểm B:
\[
h = BC \cdot \tan(B)
\]

3. **Tính độ dài AC và BC:**
- Từ góc A:
- Nhận thấy rằng điểm C nằm giữa A và B. Ta có thể tính được độ dài AC:
\[
AC = AB \cdot \cos(A) = 3.5 \cdot \cos(55^\circ)
\]
- Từ góc B:
- Ta cũng tính độ dài BC như sau:
\[
BC = AB \cdot \cos(B) = 3.5 \cdot \cos(65^\circ)
\]

4. **Tính h:**
- Đầu tiên, tìm AC và BC:
\[
AC = 3.5 \cdot \cos(55^\circ) \approx 3.5 \cdot 0.5736 \approx 2.01 \, m
\]
\[
BC = 3.5 \cdot \cos(65^\circ) \approx 3.5 \cdot 0.4226 \approx 1.48 \, m
\]
- Tính chiều cao:
\[
h = AC \cdot \tan(55^\circ) \approx 2.01 \cdot 1.4281 \approx 2.87 \, m
\]
\[
h = BC \cdot \tan(65^\circ) \approx 1.48 \cdot 2.1445 \approx 3.18 \, m
\]

5. **Chọn giá trị gần nhất:**
- Giai sử chiều cao \( h \) có thể làm tròn đến hàng chục, ta sẽ lấy giá trị trung bình (hoặc giá trị hợp lý nhất) của kết quả, có thể là 3.0 m.

6. **Kết luận:**
- Chiều cao của “Khối nụ hoa Atisô” ở Quảng trường Lâm Viên là khoảng 3.0 m (tròn đến hàng chục).

Chúc bạn có chuyến tham quan thú vị tại Đà Lạt!