Nhiệt độ là một yếu tố rất quan trọng đối với sự phát triển và sinh trưởng của thực vật. Khi nhiệt độ giảm, nó có thể ảnh hưởng đến thực vật theo nhiều cách khác nhau:

1. **Hãm sự phát triển**: Nhiệt độ thấp có thể làm chậm quá trình quang hợp và hô hấp, dẫn đến sự phát triển chậm lại hoặc ngừng lại của thực vật.

2. **Kích thích hình thành ngủ đông**: Một số loài thực vật chịu lạnh có thể cần một khoảng thời gian lạnh để kích thích quá trình ngủ đông (dormancy). Khi nhiệt độ giảm, thực vật có thể chuẩn bị cho giai đoạn ngủ đông để tồn tại qua mùa đông khắc nghiệt.

3. **Tăng cường khả năng chịu lạnh**: Một số cây sau khi trải qua giai đoạn lạnh có thể phát triển khả năng chịu lạnh tốt hơn, giúp chúng chống lại những tình huống ngẫu nhiên khắc nghiệt trong tương lai.

4. **Ảnh hưởng đến quá trình ra hoa**: Nhiệt độ thấp có thể ảnh hưởng đến thời điểm ra hoa của một số loài thực vật. Nhiệt độ lạnh trong giai đoạn phát triển nhất định có thể kích thích ra hoa sau này.

5. **Tác động đến sự hình thành và chín của quả**: Nhiệt độ thấp cũng có thể ảnh hưởng đến quá trình chín của quả, khiến cho quả chậm chín hơn hoặc thậm chí không phát triển đúng cách.

6. **Nguy cơ gây hại**: Nếu nhiệt độ giảm xuống dưới mức chịu đựng của cây, có thể gây ra thiệt hại cho tế bào thực vật, dẫn đến tình trạng héo úa, cháy lá, hoặc chết ngọn.

7. **Hệ sinh vật đất**: Nhiệt độ thấp cũng ảnh hưởng đến hoạt động của vi sinh vật trong đất, từ đó ảnh hưởng đến quá trình phân giải chất hữu cơ và cung cấp dinh dưỡng cho cây.

Tóm lại, nhiệt độ giảm có thể có cả ảnh hưởng tích cực và tiêu cực đến thực vật, tùy thuộc vào loài thực vật và điều kiện môi trường.