Để giải bài toán này, chúng ta sẽ áp dụng công thức tính quãng đường, vận tốc và thời gian.

### a. Thời gian 2 xe gặp nhau

1. **Xác định vận tốc và thời gian:**
- Xe đi từ A ra lúc 5h với vận tốc 60 km/h.
- Xe đi từ B ra lúc 6h với vận tốc 40 km/h.

2. **Quãng đường xe từ A đã đi trước khi gặp nhau:**
- Xe từ A bắt đầu lúc 5h, do đó, thời gian xe A đi tính đến thời điểm gặp nhau là \( t \) (t tính từ 5h trở đi).
- Quá trình xe A chuyển động trong \( t \) giờ: Quãng đường = vận tốc x thời gian = \( 60t \).

3. **Quãng đường xe từ B đã đi:**
- Xe từ B ra lúc 6h. Vì xe A đã đi được 1 giờ trước đó, nên thời gian xe B đi tính đến thời điểm gặp nhau là \( t - 1 \) giờ.
- Quá trình xe B chuyển động trong \( t - 1 \) giờ: Quãng đường = vận tốc x thời gian = \( 40(t - 1) \).

4. **Tính tổng quãng đường tổng cộng:**
- Tổng quãng đường của 2 xe gặp nhau bằng quãng đường giữa 2 thành phố A và B là 250 km. Do đó, ta có phương trình:
\[
60t + 40(t - 1) = 250
\]
- Rút gọn phương trình:
\[
60t + 40t - 40 = 250
\]
\[
100t - 40 = 250
\]
\[
100t = 290
\]
\[
t = 2.9
\]

5. **Thời gian xe gặp nhau:**
- Xe A khởi hành lúc 5h. Vì vậy, thời điểm xe gặp nhau là:
\[
5h + 2.9h = 7.9h
\]
- Chuyển đổi 0.9h sang phút: \( 0.9 \times 60 = 54 \) phút.
- Kết luận: Hai xe gặp nhau vào lúc **7h54**.

### b. Vị trí gặp nhau cách B bao nhiêu

1. **Tính quãng đường xe B đi đến thời điểm gặp nhau:**
- Thời gian xe B đi là \( t - 1 = 2.9 - 1 = 1.9 \) giờ.
- Quãng đường xe B đi:
\[
Quãng đường = 40 \times 1.9 = 76 \text{ km}.
\]

2. **Kết luận:**
- Vị trí gặp nhau cách B là **76 km**.

### Tóm tắt câu trả lời
- a. Hai xe gặp nhau vào lúc **7h54**.
- b. Vị trí gặp nhau cách B là **76 km**.