### 1. Cấu tạo hóa học của Carbohydrate
Carbohydrate chủ yếu được cấu tạo từ ba nguyên tố hóa học chính: Cacbon (C), Hiđro (H), và Oxy (O).

### 2. Tên các phân tử đường
- **Glucose** (đường đơn)
- **Fructose** (đường đơn)
- **Sucrose** (đường đôi)
- **Lactose** (đường đôi)
- **Maltose** (đường đôi)

**Sự khác biệt giữa đường đơn (Monosaccharide) và đường đôi (Disaccharide):**
- **Đường đơn (Monosaccharide)**: Là các phân tử đường cấu trúc đơn giản, không thể phân giải thành các đường nhỏ hơn. Ví dụ: glucose, fructose.
- **Đường đôi (Disaccharide)**: Là các phân tử đường được tạo thành từ hai phân tử monosaccharide liên kết với nhau thông qua phản ứng ngưng tụ. Ví dụ: sucrose (glucose + fructose), lactose (glucose + galactose).

### 3. Phân biệt các loại Carbohydrate

#### Monosaccharide
- **Cấu tạo**: Gồm một phân tử đường.
- **Đại diện**: Glucose, Fructose.
- **Vai trò**: Là nguồn năng lượng cho tế bào.

#### Disaccharide
- **Cấu tạo**: Gồm hai phân tử monosaccharide liên kết.
- **Đại diện**: Sucrose, Maltose, Lactose.
- **Vai trò**: Cung cấp năng lượng và tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa.

#### Polysaccharide
- **Cấu tạo**: Gồm nhiều phân tử monosaccharide liên kết với nhau.
- **Đại diện**: Tinh bột, Glycogen, Cellulose.
- **Vai trò**: Lưu trữ năng lượng, cấu trúc tế bào.

Nếu cần thêm thông tin hoặc giải thích nào cụ thể hơn, hãy cho tôi biết!