Sự chuyển đổi phosphoenolpyruvate thành pyruvate trong quá trình glycolysis:

Sự chuyển đổi phosphoenolpyruvate (PEP) thành pyruvate là bước cuối cùng trong quá trình glycolysis. Phản ứng này diễn ra dưới sự xúc tác của enzyme pyruvate kinase. Đây là một phản ứng được coi là bước kiểm soát quan trọng trong glycolysis.

### Phản ứng:
- **Phản ứng hóa học:**
\[
\text{Phosphoenolpyruvate (PEP)} + \text{ADP} \rightarrow \text{Pyruvate} + \text{ATP}
\]

### Đặc điểm của phản ứng:
1. **Năng lượng:** Phản ứng này giải phóng năng lượng, được sử dụng để phosphoryl hóa ADP thành ATP, một đồng đẳng năng lượng cao.
2. **Điều hòa:** Enzyme pyruvate kinase được điều hòa bởi một số yếu tố, bao gồm nồng độ fructose-1,6-bisphosphate (tín hiệu kích thích) và nồng độ ATP và alanine (tín hiệu ức chế).
3. **Sản phẩm cuối:** Pyruvate là sản phẩm cuối cùng của glycolysis và có thể được sử dụng trong các con đường chuyển hóa tiếp theo như chu trình Krebs hoặc quá trình lên men tùy thuộc vào điều kiện tế bào (có oxy hay không).

Phản ứng này là một phần quan trọng trong quá trình chuyển đổi glucose thành năng lượng tế bào, giúp cung cấp ATP cho các hoạt động sinh hóa khác.