Đáp án chính xác là: C. Nước.

Giải thích:

• Thoát hơi nước: Quá trình thoát hơi nước qua khí khổng là yếu tố chính điều hòa nhiệt độ bề mặt lá. Khi nước bốc hơi từ lá, nó sẽ mang theo một lượng nhiệt, giúp làm giảm nhiệt độ của lá. Điều này tương tự như khi chúng ta đổ mồ hôi, mồ hôi bốc hơi sẽ làm cơ thể mát hơn.
• Vai trò của nước:
  • Điều hòa nhiệt độ: Như đã giải thích ở trên, nước giúp làm mát lá cây.
  • Vận chuyển chất dinh dưỡng: Nước là dung môi hòa tan các chất dinh dưỡng, giúp vận chuyển chúng đến các tế bào của lá.
  • Duy trì độ cứng cáp: Nước tạo áp suất thẩm thấu, giúp duy trì độ cứng cáp cho các tế bào lá.