Dưới đây là thông tin về thành phần dinh dưỡng của một số loại thực phẩm phổ biến:

### 1. Mì
- **Carbohydrates:** 70-75% (chủ yếu là tinh bột)
- **Protein:** 10-15%
- **Fat:** 1-5%
- **Chất xơ:** 2-3%
- **Vitamin và khoáng chất:** ít vitamin B, sắt, magiê

### 2. Sữa
- **Carbohydrates:** 4-5% (chủ yếu là lactose)
- **Protein:** 3-4% (casein và whey)
- **Fat:** 3-4% (tuỳ loại sữa: nguyên kem, tách béo)
- **Vitamin:** Vitamin A, D, B12
- **Khoáng chất:** Canxi, phospho, kali

### 3. Trứng
- **Protein:** 6-8g/ quả (chất lượng cao, chứa tất cả các axit amin thiết yếu)
- **Fat:** 5-7g (chủ yếu là chất béo không bão hòa)
- **Carbohydrates:** 0.6g
- **Vitamin:** Vitamin B2, B12, D, choline
- **Khoáng chất:** Selen, phốt pho

### 4. Thịt
- **Protein:** 20-30% (tùy theo loại thịt)
- **Fat:** 10-30% (tùy theo loại thịt và cách chế biến)
- **Vitamin:** Vitamin B1, B2, B6, B12
- **Khoáng chất:** Sắt, kẽm, phốt pho

### 5. Cá
- **Protein:** 20-25%
- **Fat:** 5-20% (chủ yếu là chất béo không bão hòa, Omega-3)
- **Carbohydrates:** 0g
- **Vitamin:** Vitamin D, B12
- **Khoáng chất:** I-ốt, selen, phốt pho

### 6. Rau
- **Carbohydrates:** 3-15% (chủ yếu là chất xơ và đường tự nhiên)
- **Protein:** 1-3%
- **Fat:** Thường rất thấp (dưới 1%)
- **Vitamin:** Vitamin A, C, K, folate
- **Khoáng chất:** Kali, magiê, canxi

### 7. Củ
- **Carbohydrates:** 15-30% (chủ yếu là tinh bột)
- **Protein:** 1-3%
- **Fat:** Thường rất thấp (dưới 1%)
- **Chất xơ:** Cao
- **Vitamin:** Vitamin C, B6
- **Khoáng chất:** Kali, magiê

### Lưu ý
Thành phần dinh dưỡng có thể thay đổi tuỳ theo cách chế biến, nguồn gốc thực phẩm và các điều kiện khác. Khi lựa chọn thực phẩm, hãy cân nhắc đến sự đa dạng và cân bằng để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.