Để xác định gần đúng nhiệt lượng cần cung cấp cho 1 kg nước hóa thành hơi khi sôi ở 100°C, ta có thể tính toán như sau:

1. **Tính nhiệt lượng cần cung cấp để đun nước từ 10°C đến 100°C.**

Công thức tính nhiệt lượng là:
\[ Q = m \cdot c \cdot \Delta T \]
Trong đó:
- \( m = 1 \) kg (khối lượng nước)
- \( c = 4.2 \) kJ/(kg·K) (độ dẫn nhiệt của nước)
- \( \Delta T = 100°C - 10°C = 90°C \)

Thay vào công thức:
\[ Q_1 = 1 \cdot 4.2 \cdot 90 = 378 \, kJ \]

2. **Tính nhiệt lượng cần cung cấp để nước hóa thành hơi.**

Thời gian để 200 g nước hóa thành hơi là 23 phút, tương đương:
\[ t = 23 \, phút = 23 \cdot 60 \, giây = 1380 \, giây \]

Với khối lượng nước 200 g, nhiệt lượng cần cung cấp là:
Giả sử nhiệt lượng để hóa hơi 1 kg nước là \( Q_{hơi} \).
Vậy với 200 g:
\[ Q_{200g} = \frac{200}{1000} \cdot Q_{hơi} = 0.2 \cdot Q_{hơi} \]

Thời gian để nước hóa hơi là 23 phút, tức là trong 1380 giây, do đó:
\[ Q_{200g} = \frac{Q_{hơi}}{23 \cdot 60} \, (78/18 \text{ phứt}) \]

3. **Tổng hợp lại:**

Tổng hợp nhiệt lượng cần cung cấp cho 1 kg nước từ 10°C đến hơi nước:
- Nhiệt lượng đun nước = 378 kJ
- Nhiệt lượng hóa hơi = \( Q_{hơi} \)

Vậy tổng nhiệt lượng cho 1 kg nước khi sôi ở 100°C sẽ là:
\[ Q_{tổng} = Q_1 + Q_{hơi} \]

Bạn cần biết nhiệt lượng hóa hơi (hay độ ẩm) để hoàn thành tính toán. Nếu đã có giá trị này, chỉ việc thay vào công thức và tính tổng.