Dựa trên định nghĩa của các tập hợp \( A \) và \( B \), chúng ta sẽ tìm các phần tử của từng tập hợp.

1. Tập hợp \( A \):
- Tập hợp này bao gồm các số tự nhiên \( x \) sao cho \( 20 < x < 40 \) và \( x \) là bội số của 3.
- Các số tự nhiên trong khoảng \( (20, 40) \) là: 21, 22, 23, ..., 39.
- Các bội số của 3 trong khoảng này là: 21, 24, 27, 30, 33, 36, 39.
- Vậy tập hợp \( A \) là:
\[
A = \{21, 24, 27, 30, 33, 36, 39\}
\]

2. Tập hợp \( B \):
- Tập hợp này bao gồm các số tự nhiên \( x \) sao cho \( 20 < x < 40 \) và \( x \) là bội số của 5.
- Các bội số của 5 trong khoảng \( (20, 40) \) là: 25, 30, 35.
- Vậy tập hợp \( B \) là:
\[
B = \{25, 30, 35\}
\]

### Kết luận:
- Tập hợp \( A \): \(\{21, 24, 27, 30, 33, 36, 39\}\)
- Tập hợp \( B \): \(\{25, 30, 35\}\)