Để tìm số lượng số có 3 chữ số lớn hơn 375 và bé hơn 879, ta sẽ xác định khoảng số cần xét:

- Số nhỏ nhất: 376 (số lớn hơn 375)
- Số lớn nhất: 878 (số bé hơn 879)

Bây giờ, ta sẽ tìm số lượng các số nguyên trong khoảng này.

Số nguyên cuối cùng trong khoảng này là 878 và số nguyên đầu tiên là 376. Để tính số lượng số nguyên trong khoảng từ 376 đến 878, ta sử dụng công thức:

\[
\text{Số lượng} = \text{Số cuối} - \text{Số đầu} + 1
\]

Áp dụng vào trường hợp này:

\[
\text{Số lượng} = 878 - 376 + 1 = 503
\]

Vậy có **503 số** có 3 chữ số lớn hơn 375 và bé hơn 879.