20/05/2019 15:12:29

Hãy cho biết chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến?

2 trả lời

+ Trả lời +3đ

Hỏi gia sư

Học gia sư

624

2 trả lời

Thưởng th.10.2024

Xếp hạng

- Khi nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố (vitamin), nhất là các vitamin tan trong nước như vitamin C, vitamin nhóm B và PP.
- Chiên lâu sẽ mất nhiều vitamin, nhất là các loại vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K.
- Sinh tố B1 có trong nước cơm

Chất dinh dưỡng trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến là: Vitamin
Vì: Vitamin rất dễ tan trong nước như vitamin C, vitamin nhóm B và PP.
Đặc biệt là khi chiên lâu sẽ mất nhiều vitamin như là các loại vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K.

Trả lời nhanh trong 10 phút và nhận thưởng

Xem chính sách

Cho biết chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến Công nghệ - Lớp 6 Công nghệ Lớp 6

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI

Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Tham gia Cộng đồng Lazi trên các mạng xã hội
Fanpage:	https://www.fb.com/lazi.vn
Group:	https://www.fb.com/groups/lazi.vn
Kênh FB:	https://m.me/j/AbY8WMG2VhCvgIcB
LaziGo:	https://go.lazi.vn/join/lazigo
Discord:	https://discord.gg/4vkBe6wJuU
Youtube:	https://www.youtube.com/@lazi-vn
Tiktok:	https://www.tiktok.com/@lazi.vn

Bài tập liên quan

C1: Vật mang tin là gì? Cho ví dụ? C2: Em hãy nêu ví dụ về vật mang tin giúp ích cho việc học tập của em? C3: Mạng máy tính là gì? (Công nghệ - Lớp 6)

1 trả lời

Nhà ở có vai trò gì đối với con người. Nếu quy trình xây dựng nhà ở (Công nghệ - Lớp 6)

3 trả lời

Em hãy phân biệt kiểu kiến trúc nhà ở nông thôn truyền thống và nhà ở mặt phố của nước ta? (Công nghệ - Lớp 6)

5 trả lời

Khi xây dựng nhà ở, người lao động cần có những trang thiết bị nào khi lao động để đảm bảo an toàn lao động? (Công nghệ - Lớp 6)

3 trả lời

Trắc nghiệm Công nghệ Lớp 6 mới nhất

Vui	Buồn	Bình thường

Học ngoại ngữ với Flashcard

Bảng xếp hạng thành viên

11-2024 10-2024 Yêu thích

Trang chủ	Giải đáp bài tập	Đố vui	Ca dao tục ngữ	Liên hệ	Tải ứng dụng Lazi
Giới thiệu	Hỏi đáp tổng hợp	Đuổi hình bắt chữ	Thi trắc nghiệm	Ý tưởng phát triển Lazi
Chính sách bảo mật	Trắc nghiệm tri thức	Điều ước và lời chúc	Kết bạn 4 phương	Xem lịch
Điều khoản sử dụng	Khảo sát ý kiến	Xem ảnh	Hội nhóm	Bảng xếp hạng
Tuyển dụng	Flashcard	DOL IELTS Đình Lực	Mua ô tô	Bảng Huy hiệu
	Thơ văn danh ngôn	Từ điển Việt - Anh	Đề thi, kiểm tra	Xem thêm

Hãy cho biết chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến?

Muối xổi là gì? (Công nghệ - Lớp 6)

Em hãy xây dựng thực đơn hợp lý về bữa cơm trưa của gia đình em và bữa tiệc sinh nhật của em (Công nghệ - Lớp 6)

Thế nào là nhiễm độc thực phẩm? Nêu các biện pháp phòng tránh nhiễm độc thực phẩm (Công nghệ - Lớp 6)

Có thể tăng thu nhập cho gia đình bằng cách nào? Vitamin C có nhiều trong loại thực phẩm nào? (Công nghệ - Lớp 6)

Thế nào là nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm? Cho ví dụ (Công nghệ - Lớp 6)

Em sẽ sử dụng khoản tiền đó như thế nào cho hợp lí? Em để dành được bao nhiêu? (Công nghệ - Lớp 6)

Trình bày quy trình thực hiện và yêu câu kĩ thuật của món kho cá (Công nghệ - Lớp 6)

Nguyên tắc tổ chức bữa ăn cho gia đình? (Công nghệ - Lớp 6)

Tại sao nên phân chia số bữa ăn trong ngày? Phân chia như thế nào? (Công nghệ - Lớp 6)

Xây dựng một thực đơn cho bữa ăn hàng ngày (Công nghệ - Lớp 6)

Đặc điểm của ngôi nhà thông minh? Nêu cụ thể? (Công nghệ - Lớp 6)

Em hãy đề xuất 2 biện pháp sử dụng tiết kiện điện ở gia đình em (Công nghệ - Lớp 6)

C1: Vật mang tin là gì? Cho ví dụ? C2: Em hãy nêu ví dụ về vật mang tin giúp ích cho việc học tập của em? C3: Mạng máy tính là gì? (Công nghệ - Lớp 6)

Nhà ở có vai trò gì đối với con người. Nếu quy trình xây dựng nhà ở (Công nghệ - Lớp 6)

Em hãy phân biệt kiểu kiến trúc nhà ở nông thôn truyền thống và nhà ở mặt phố của nước ta? (Công nghệ - Lớp 6)

Khi xây dựng nhà ở, người lao động cần có những trang thiết bị nào khi lao động để đảm bảo an toàn lao động? (Công nghệ - Lớp 6)

Em hãy giải thích ý nghĩa của một số nhóm thực phẩm chính đối với sức khoẻ con người? (Công nghệ - Lớp 6)

Khi xây nhà cần phải thực hiện bước thiết kế. Em cho biết thiết kế ngôi nhà nhằm mục đích gì? (Công nghệ - Lớp 6)

Nêu ứng dụng của thép và gỗ (Công nghệ - Lớp 6)

Các nhóm thực phẩm phẩm dinh dưỡng (Công nghệ - Lớp 6)

Quy trình xây dựng bữa ăn theo thứ tự nào sau đây?→ Chọn món ăn chính

Tính chi phí cho mỗi món ăn cần thực hiện theo mấy bước?

Xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí cần tiên shanhf theo mấy bước?

Yêu cầu của thực phẩm trong bữa ăn dinh dưỡng hợp lí là gì?

Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí có yếu tố nào sau đây?

Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí phải đảm bảo mấy yếu tố?

Thế nào là ăn đúng cách?

Bữa ăn hợp lí cần có mấy bữa chính trong ngày?

Bữa ăn hợp lí cần có mấy nhóm thực phẩm chính?

Em hãy cho biết trường hợp nào sau đây gây hại cho cơ thể?

Hãy cho biết chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến?

Đăng nhập

Mở khóa để xem toàn bộ nội dung trả lời