Để giải bài toán này, ta thực hiện như sau:

1. **Tính số giờ mà 1 máy cày cày xong cánh đồng**:
- 3 máy cày cày xong trong 35 giờ.
- Vậy 1 máy cày sẽ cày xong cánh đồng trong thời gian gấp 3 lần.
- Thời gian của 1 máy cày:
\[
1 \text{ máy cày} = 35 \text{ giờ} \times 3 = 105 \text{ giờ}
\]

2. **Tính thời gian của 5 máy cày**:
- Nếu 5 máy cày cày cùng lúc, thì số giờ cần thiết sẽ giảm xuống.
- Cách tính thời gian cày của 5 máy cày:
\[
\text{Thời gian của 5 máy cày} = \frac{105 \text{ giờ}}{5} = 21 \text{ giờ}
\]

Vậy, 5 máy cày như thế sẽ cày xong cánh đồng đó trong **21 giờ**.