Các dụng cụ nhà bếp thông dụng:
Nhà bếp là nơi chúng ta nấu nướng và chế biến thức ăn hàng ngày, vì vậy có rất nhiều dụng cụ khác nhau được sử dụng. Dưới đây là một số dụng cụ nhà bếp thông dụng:
Dụng cụ nấu nướng:
Nồi, xoong: Dùng để nấu canh, hầm, xào...
Chảo: Dùng để chiên, xào, rang...
Bếp: Bếp gas, bếp điện, bếp từ...
Nồi cơm điện
Lò vi sóng
Lò nướng
Dụng cụ cắt thái:
Dao: Dao thái, dao chặt, dao bào...
Thớt
Dụng cụ đo lường:
Cân
Thước đo
Muỗng, thìa các loại
Dụng cụ khác:
Rây, rổ
Móc treo đồ
Kệ để đồ
Bát đĩa, ly tách...
Cách bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp:
Để các dụng cụ nhà bếp luôn bền đẹp và an toàn khi sử dụng, gia đình em có thể áp dụng một số cách bảo quản sau:
Vệ sinh sạch sẽ:
Sau khi sử dụng, nên rửa sạch các dụng cụ bằng nước rửa chén và để ráo.
Lau khô các bề mặt bằng vải mềm để tránh ẩm mốc.
Vệ sinh bếp thường xuyên để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sắp xếp gọn gàng:
Sắp xếp các dụng cụ theo từng loại, từng nhóm để dễ tìm kiếm và sử dụng.
Sử dụng các loại kệ, giá để đồ để tiết kiệm không gian và giữ cho nhà bếp gọn gàng.
Bảo quản đúng cách:
Đối với các dụng cụ bằng gỗ, nên tránh tiếp xúc trực tiếp với nước và nhiệt độ cao.
Đối với các dụng cụ bằng kim loại, nên lau khô sau khi rửa để tránh bị gỉ sét.
Bảo quản dao ở nơi khô ráo, tránh để đầu dao hướng lên trên.
Sử dụng đúng cách:
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng các thiết bị điện.
Không để các vật sắc nhọn tiếp xúc với các bề mặt chống dính.
Tránh để các dụng cụ bằng nhựa tiếp xúc với nhiệt độ cao.