Món ăn gợi ý: Canh chua cá diêu hồng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Nguyên liệu chính:
  • Cá diêu hồng: 1 con (khoảng 500g)
  • Me: 1 quả
  • Đậu bắp: 10 quả
  • Cà chua: 2 quả
  • Rau thơm (ngò, rau răm, húng quế): 1 mớ
  • Rau muống: 1 bó
• Gia vị:
  • Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm
  • Ớt tươi
  • Tỏi, hành lá

Món ăn sử dụng nhiệt: Món canh tôm bí đao

Danh sách các thực phẩm cần dùng:

1. Tôm (200g) - Tôm tươi hoặc đông lạnh, bóc vỏ và bỏ chỉ đen.
2. Bí đao (300g) - Gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn.
3. Hành lá (2-3 nhánh) - Cắt nhỏ để trang trí và tăng thêm hương vị.
4. Gừng (1-2 lát) - Thái sợi mỏng để tạo mùi thơm.
5. Gia vị:
   • Muối (1 muỗng cà phê)
   • Hạt nêm (1 muỗng cà phê)
   • Đường (1/2 muỗng cà phê)
   • Nước mắm (1 muỗng cà phê)
6. Nước lọc (khoảng 1-1.5 lít) - Để nấu canh.
7. Hạt tiêu (tuỳ chọn) - Để tăng thêm vị cay và thơm cho món ăn.

Cách chế biến:

• Nấu nước sôi, cho gừng vào để tạo mùi thơm.
• Thêm bí đao vào nấu cho mềm.
• Cho tôm vào nấu chín, nêm gia vị vừa ăn.
• Sau cùng, thêm hành lá vào canh và nấu thêm vài phút.
• Món canh tôm bí đao sẽ ngon hơn khi ăn nóng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1/2 quả xoài xanh, xoài chín, dứa, dưa gang, dưa hấu
• 1 quả thanh long
• 10 quả dâu tây
• 2 quả táo
• 1 chùm nho nhỏ (các loại hoa quả không giới hạn, bạn hãy chọn hoa quả tùy theo sở thích bản thân nhé)
• 50 gr sốt mayonnaise
• 1 hộp sữa chua có đường
• 2 thìa canh sữa đặc (tùy thích