Người bị thiếu axit trong dạ dày tạo điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn có hại phát triển (cụ thể, vi khuẩn H. Pylori), biểu hiện những triệu chứng như: tiêu chảy mãn tính, giảm cân, dễ bị nhiễm ký sinh trùng, bệnh đường ruột, đôi khi là táo bón, hoặc đi cầu cảm giác không hết phân.