trong đất ngoài thành phần vật lý là các hạt: cát, thịt, sét có kích thước khách nhau- còn có thành phần hóa học mà một phần là thức ăn của cây và sự hiện diện của vi sinh vật. trong thành phần hóa học có hóa vô cơ và hóa hữu cơ. cây trồng hấp thu các ion như: NH4,N03,Ca, P04,K, Fe, Cu, Mg. Mn....(không đánh đúng các ký hiệu hóa được). chất hữu cơ hiện diện trong đất chủ yếu là chất mùn- là kết quả của quá trình phân hủy xác bả động thực vật. chất mùn là nơi dự trữ dưỡng chất, nước ( các ion được chất mùn giữ lại và thải ra từ từ cho cây. chất mùn mất đi do quá trình oxy hóa (quá trình khoán hóa) và hoạt động của vi sinh vật làm chất mùn bị cắt thành các phân tử nhỏ và bị biến thành các ion. chất mùn còn làm cho đất tơi xốp, nó cùng với chất vôi làm cho đất có kết cấu dạng viên- dạng tối ưu của đất. việc bón phân hóa học nhiều làm nguồn tạo ra chất mùn không còn, kết cấu đất bị phân hủy nên ngày càng chai cứng không giữ được dinh dưỡng và nước, hệ vi sinh vật chết từ từ. do đó ta phải bón phân hữu cơ để tạo mùn ở các dạng: chôn vùi cỏ, bón phân chuồng đã ủ hoai, bón phân hữu cơ vi sinh do các nhà máy chế biến sẳn, đối với cây lâu năm thường là 30-50kg/gốc/ năm; các loại cây ngắn ngày là 15-30 tấn/ha/vụ. bón càng nhiều đất càng tốt nhưng phải là đã ủ hoai.trong đất ngoài thành phần vật lý là các hạt: cát, thịt, sét có kích thước khách nhau- còn có thành phần hóa học mà một phần là thức ăn của cây và sự hiện diện của vi sinh vật. trong thành phần hóa học có hóa vô cơ và hóa hữu cơ. cây trồng hấp thu các ion như: NH4,N03,Ca, P04,K, Fe, Cu, Mg. Mn....(không đánh đúng các ký hiệu hóa được). chất hữu cơ hiện diện trong đất chủ yếu là chất mùn- là kết quả của quá trình phân hủy xác bả động thực vật. chất mùn là nơi dự trữ dưỡng chất, nước ( các ion được chất mùn giữ lại và thải ra từ từ cho cây. chất mùn mất đi do quá trình oxy hóa (quá trình khoán hóa) và hoạt động của vi sinh vật làm chất mùn bị cắt thành các phân tử nhỏ và bị biến thành các ion. chất mùn còn làm cho đất tơi xốp, nó cùng với chất vôi làm cho đất có kết cấu dạng viên- dạng tối ưu của đất. việc bón phân hóa học nhiều làm nguồn tạo ra chất mùn không còn, kết cấu đất bị phân hủy nên ngày càng chai cứng không giữ được dinh dưỡng và nước, hệ vi sinh vật chết từ từ. do đó ta phải bón phân hữu cơ để tạo mùn ở các dạng: chôn vùi cỏ, bón phân chuồng đã ủ hoai, bón phân hữu cơ vi sinh do các nhà máy chế biến sẳn, đối với cây lâu năm thường là 30-50kg/gốc/ năm; các loại cây ngắn ngày là 15-30 tấn/ha/vụ. bón càng nhiều đất càng tốt nhưng phải là đã ủ hoai.