Hô hấp là quá trình hít vào oxy và thở ra khí carbonic dioxide của các loài sinh vật. Trong nông nghiệp, hô hấp có thể được áp dụng để chăm sóc cây trồng và bảo quản nông sản như sau:
1. Thở oxy vào rễ cây trồng: Điều này có thể được thực hiện bằng cách cung cấp không khí tươi cho rễ cây thông qua các gốc cây được đặt trong nước hoặc các phương pháp thở khác.
2. Thở ra CO2 khỏi lưu trữ nông sản: Khi nông sản được lưu trữ trong kho, thiếu oxy có thể dẫn đến sản phẩm bị hư hỏng. Trong trường hợp này, hô hấp có thể được áp dụng để đưa khí carbonic dioxide vào kho và giảm mức độ hư hỏng.
3. Kiểm soát hô hấp của trái cây và rau quả: Trái cây và rau quả có thể sản xuất CO2 trong suốt quá trình trưởng thành và lão hóa. Việc kiểm soát hô hấp của chúng có thể giảm tốc độ lão hóa và kéo dài thời gian tồn tại của chúng.
4. Phòng trừ sâu bệnh: Một số loại sâu bệnh chỉ có thể sống được trong môi trường có nồng độ CO2 cao. Vì vậy, việc tăng nồng độ O2 và giảm nồng độ CO2 bằng cách sử dụng hệ thống hô hấp có thể giúp phòng trừ loại sâu bệnh này.
Tóm lại, việc vận dụng hệ thống hô hấp có thể giúp tăng năng suất và chất lượng cây trồng và nông sản, đồng thời giảm thiểu sự hư hỏng trong quá trình lưu trữ.