1) Vai trò của chất đạm đối với cơ thể là cung cấp amino acid, là thành phần cần thiết để xây dựng cơ bắp, tăng cường sức khỏe của tóc, da và móng, cũng như hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào. Chất xơ giúp tăng cường chuyển hóa thức ăn, duy trì sự hoạt động của hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
2) Ngũ cốc là tên gọi chung của các loại hạt như lúa mạch, gạo, ngô, lúa, và một số loại hạt như hạt điều, hạt bí, và hạt hướng dương.
3) Vai trò và ý nghĩa của bảo quản và chế biến thực phẩm là bảo vệ sự an toàn thực phẩm, kéo dài thời gian bảo quản, cải thiện hương vị và chất lượng, và giữ được giá trị dinh dưỡng.
4)Phương pháp bảo quản thực phẩm thường gặp bao gồm lạnh, đông lạnh, đóng hộp, đóng gói chân không, sấy, và ướp.
5) Các phương pháp chế biến thực phẩm bao gồm nấu, hấp, nướng, xào, luộc, tráng, và nghiền.
6) Ưu điểm của phương pháp chiên và rán là tạo ra một lớp vỏ giòn và hương vị đặc trưng cho thực phẩm. Nhược điểm là nó có thể tăng cường lượng dầu và calo trong thực phẩm, gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng quá mức.
.................................................