Câu 14: Trong môi trường nuôi cấy liên tục, giai đoạn nào vi khuẩn có tốc độ phân
chia nhanh nhất:
A. Pha cân bằng.
B. Pha lũy thừa.
C. Pha suy vong.
D. Pha tiềm phát.
Câu 15: Các sản phẩm như: bánh mỳ, bánh bao, bánh gato... được tạo ra nhờ ứng dụng
từ quá trình nào của vi sinh vật ?
A. Lên men lactic.
C. Phân giải cacbohydrat.
B. Lên men ethanol.
D. Phân giải lipid