Để đánh giá các nhận định trên, chúng ta cần xem xét các quy định và nguyên tắc của luật quốc tế, đặc biệt là Công ước Liên Hợp Quốc về Luật Biển 1982 (UNCLOS) và các nguyên tắc chung của luật quốc tế. Dưới đây là phân tích chi tiết:

1. **Trong mọi trường hợp, các chủ thể ... luật quốc tế đều không được can thiệp vào công việc nội bộ của quốc gia khác**
- **Đúng**. Nguyên tắc không can thiệp vào công việc nội bộ của quốc gia khác là một nguyên tắc cơ bản của luật quốc tế, được ghi nhận trong Hiến chương Liên Hợp Quốc.

2. **Mọi điều ước quốc tế sau khi kí kết đều phát sinh hiệu lực quốc tế**
- **Sai**. Điều ước quốc tế chỉ phát sinh hiệu lực sau khi được phê chuẩn, phê duyệt hoặc gia nhập theo quy định của từng quốc gia và điều ước đó.

3. **Trong hệ thống nguồn của luật quốc tế, điều ước quốc tế có giá trị pháp lý cao hơn tập quán quốc tế**
- **Sai**. Giá trị pháp lý của điều ước quốc tế và tập quán quốc tế phụ thuộc vào từng trường hợp cụ thể. Không có quy định chung nào cho rằng điều ước quốc tế luôn có giá trị cao hơn tập quán quốc tế.

4. **Trong vùng nội thủy quốc gia ven biển có chủ quyền hoàn toàn và đầy đủ**
- **Đúng**. Theo UNCLOS, quốc gia ven biển có chủ quyền hoàn toàn và đầy đủ trong vùng nội thủy của mình.

5. **Trong luật quốc tế, các hành vi dùng vũ lực hoặc đe doạ sử dụng vũ lực đều bị cấm**
- **Đúng**. Điều này được quy định rõ ràng trong Hiến chương Liên Hợp Quốc.

6. **Ký tắt không làm phát sinh hiệu lực của điều ước quốc tế**
- **Đúng**. Ký tắt thường chỉ là bước đầu tiên trong quá trình ký kết điều ước quốc tế và không làm phát sinh hiệu lực pháp lý cho điều ước đó.

7. **Trong trường hợp ...**
- **Không đủ thông tin để đánh giá**.

8. **Tổ chức ... pháp lí phí chính phủ là 1 hay các chủ thể của điều ước quốc tế**
- **Không đủ thông tin để đánh giá**.

9. **... là 1 hay các chủ thể của luật quốc tế**
- **Không đủ thông tin để đánh giá**.

10. **Ký tắt có thể làm phát sinh hiệu lực của điều ước quốc tế**
- **Sai**. Như đã nêu ở trên, ký tắt không làm phát sinh hiệu lực pháp lý của điều ước quốc tế.

11. **Trong trường hợp ... quốc gia ven biển có quyền nghiêm cấm quốc gia khác thực hiện quyền tự do ...**
- **Không đủ thông tin để đánh giá**.

12. **Thềm lục địa địa chất và thềm lục địa pháp lý cứ thế thay nhau**
- **Sai**. Thềm lục địa địa chất và thềm lục địa pháp lý là hai khái niệm khác nhau và không thay thế lẫn nhau.

13. **Theo pháp luật Việt Nam hiện hành điều ước quốc tế có hiệu lực cao hơn pháp ... quốc gia**
- **Đúng**. Theo Hiến pháp Việt Nam, điều ước quốc tế mà Việt Nam là thành viên có hiệu lực cao hơn luật quốc gia trong trường hợp có sự khác biệt.

14. **Mọi điều ước quốc tế chỉ được phát sinh hiệu lực nếu được phê chuẩn hoặc phê duyệt**
- **Đúng**. Điều ước quốc tế cần được phê chuẩn hoặc phê duyệt theo quy định của từng quốc gia để phát sinh hiệu lực.

15. **Theo quy định công ước luật biển 1982, đường cơ sở chính là đường biên giới của quốc gia ven biển**
- **Sai**. Đường cơ sở là đường dùng để tính chiều rộng của các vùng biển, không phải là đường biên giới quốc gia.

16. **Theo công ước luật biển 1982, ... cơ sở chính là đường bờ biển của quốc gia ven biển**
- **Sai**. Đường cơ sở không phải là đường bờ biển mà là đường dùng để tính chiều rộng của các vùng biển.

Như vậy, các nhận định trên có sự đúng sai khác nhau dựa trên các quy định của luật quốc tế và các công ước liên quan.