Để tính số học sinh giỏi ít nhất một trong ba môn (Anh, Toán, Văn) của nhóm học sinh, ta sử dụng công thức của nguyên lý bao hàm và loại trừ:

\[ |A \cup B \cup C| = |A| + |B| + |C| - |A \cap B| - |A \cap C| - |B \cap C| + |A \cap B \cap C| \]

Trong đó:
- \( |A| \) là số học sinh giỏi Văn: 18
- \( |B| \) là số học sinh giỏi Anh: 10
- \( |C| \) là số học sinh giỏi Toán: 12
- \( |A \cap B| \) là số học sinh giỏi cả Văn và Anh: 5
- \( |A \cap C| \) là số học sinh giỏi cả Văn và Toán: 3
- \( |B \cap C| \) là số học sinh giỏi cả Anh và Toán: 4
- \( |A \cap B \cap C| \) là số học sinh giỏi cả ba môn: 2

Áp dụng công thức:

\[ |A \cup B \cup C| = 18 + 10 + 12 - 5 - 3 - 4 + 2 = 30 ]

Vậy nhóm đó có 30 em học sinh giỏi ít nhất một trong ba môn. Đáp án đúng là B. 30.