Đối lưu là hình thức truyền nhiệt chủ yếu trong môi trường chất lỏng và chất khí.

Ví dụ: Khi đun nước, ta đặt nồi nước lên trên ngọn lửa, do nhiệt truyền trong nước thành dòng từ đáy nồi lên trên rồi lại từ trên xuống dưới.