2. Phân tích hai trung tâm Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh

     a. Hiện trạng

     - Đây là hai trung tâm công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm quy mô lớn nhất cả nước (rất lớn).

     - Cơ cấu ngành đa dạng nhất: bao gồm các ngành chế biến thực phẩm chè, cà phê, thuốc lá, hạt điều; rượu, bia, nước giải khát, đường sữa, bánh kẹo; sản phẩm chăn nuôi, thủy sản.

     b. Giải thích sự phân bố

     - Có thị trường tiêu thụ rộng lớn và nguồn nguyên liệu dồi dào.

      + Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh là hai thành phố đông dân nhất cả nước, thị trường tiêu thụ lớn.

      + Hà Nội trong vùng trọng điểm lương thực, thực phẩm lớn thứ hai của cả nước. Thành phố Hồ Chí Minh nằm trong vùng chuyên canh cây công nghiệp lớn nhất cả nước, liền kề đồng bằng sông Cửu Long vùng trọng điểm lương thực, thực phẩm lớn nhất của cả nước.

     - Cơ sở vật chất - kĩ thuật, cơ sở hạ tầng phát triển, đội ngũ công nhân lành nghề...