Đáp án. fascinating

Giải thích:

Tính từ của fascinate (cuốn hút) là fascinated và fascinating. Tính từ cần điền chỉ tính chất của danh từ landscapes (phong cảnh) nên ta dùng tính từ phân từ hiện tại là fascinating.

Dịch nghĩa: Khi du khách tới Santorini, họ bị ấn tượng sâu sắc bởi phong cảnh cuốn hút của nơi đây.