- Đối với thực vật: Quả có vai trò chứa, bảo vệ và giúp phát tán hạt. Khi chín, quả thường biến đổi màu sắc, độ cứng, xuất hiện mùi thơm và vị đặc trưng để hấp dẫn động vật ăn quả giúp cho sự phát tán hạt.

- Đối với con người: Quả của nhiều loài cây là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng (vitamin, khoáng chất, đường,...) cần thiết cho cơ thể con người.