Khi rót nước nóng ra khỏi phích nước một lượng không khí ở ngoài sẽ tràn vào phích, lượng không khí này sẽ nóng lên nở ra.Nếu đậy nút rồi quay lại tức thì sẽ ngăn lượng không khí này nóng lên nở ra gây lực làm bật nắp phích
Để tránh hiện tượng này ta đậy nắp phích lại từ từ để không khí này nóng lên nở ra thoát hết ra ngoài phích.